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Coteaux de Tlemcen: Appellation d'Origine Garantie Coteaux de Tlemcen

Cépages: Grenache, Alicante, Cinsault

Dégustation: Nez puissant, a beaucoup de corps, livre de grande qualité, élégant et plein de finesse avec un goût fruité de framboise.

L'Origine: La région de Tlemcen est située à 150 km à l'Ouest d'Oran, la vigne est cultivée en montagne à une altitude allant de 700 à 800 m. Le climat est frais et sec. Le sols sont gréseux mélangés à des marnes helvétiennes et reposent sur une mère calcaire participe ensemble à l'obtention de ces vins rouges de montagnes.

La Vinification: Les vendages sont manuelles et la vinification et traitionnelle, opérées dans des cuves à debordement. Le temps de macération est moyen afin de conserver le fruiter qui caractérise ce vin.

Coteaux de MASCARA: Appellation d'Origine Garantie Coteaux de Mascara

Cépages: Cinsault, Carignan, Grenache, Alicante Bouschet

Dégustation: Le couteaux de Mascara est corsé, séduisant par l'intensité de ses arômes d'épices (Canelle, Poivre, Réglisse) et des fruits secs (Figues sèches, Pruneaux, Abricots secs) ainsi que par l'harmonie de son corps

L'Origine: Les Coteaux de Mascara sont localisés sur les Monts Bénicougrane, situés à 350 Km à l'Ouest d'Alger , à une altitude de 650 à 950 m. Ce terroir exposé favorablement à l'ensoleillement des vignes, est idéal pour l'obtention de grappes concentrées et aromantiques.

La Vinification: Vendange et tri manuels, suivis de l'éraflages et de foulage de vendange. Le mélange de cépages s'effectue à la cuvaison avec un levurage naturel.